干燥特點
（1）茄子在干燥機上受到的振動和沖擊輕微，茄子顆粒不易粉化破碎，因此也適用于干燥某些不允許碎裂的茄子。
（2）該干燥機不僅供茄子干燥，有時還可對茄子進行焙烤、燒成或熟化處理操作。
（3）該干燥機結(jié)構(gòu)不復(fù)雜，安裝方便，能*運行，發(fā)生故障時可進入箱體內(nèi)部檢修，維修方可。
（4）可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、茄子停留時間及加料速度以取得*干燥效果。
（5）設(shè)備配置靈活，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及茄子冷卻系統(tǒng)。
（6）大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源。
（7）*的分風(fēng)裝置，使熱風(fēng)分布更加均勻，確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
（8）熱源可采用蒸氣、導(dǎo)熱油、電或燃煤（油）熱風(fēng)爐配套