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果實的研磨粉碎過程中,棗皮的粉碎存在很大的難點。將果實去子之后,先初步粉碎開,然后加入5倍量的純水,預攪拌。再通過研磨設備進行研磨分散,對于國內的一般設備很難將棗皮研磨細化。上海切可研發的全新設備NKD2000系列,有著高達14000rpm的轉速,并且將膠體磨(錐體磨)和均質頭將結合的技術,目前國內都沒有這種技術。這種設備可以先將果實研磨,然后再均質,可以將果實及棗皮中的顆粒趨于同一,并且充分細化破碎,避免抱團的現象,研磨后果實水混合液,入口沒顆粒感,效果特別好,穩定性高。
CIK超高速分散均質機通過分散裝置中的轉子和定子的精密配合,產生強大剪切力,確保被加工物料每分鐘承受數萬次的剪切粉碎。具有轉速高,運轉穩定,噪音小,功率大,分散均質效果好等特性,并兼有攪拌、搗碎、乳化等多種功能。廣泛應用于醫學試驗、化工制藥、生物制品、食品加工等領域,對于分散搗碎生物、植物、化學、食品、飲料等制品具有的效果。
NKD2000系列果實研磨均質機設備是CIK(上海)公司經過研究剛剛研發出來的一款新型產品,該機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質研磨機進行改裝,我們將三級變跟為一級,然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,使物料可以先經過膠體磨細化物料,然后再經過研磨機將物料分散乳化均質。膠體磨可根據物料要求進行更換(我們提供了2P,2G,4M,6F,8SF等五種乳化頭供客戶選擇)
NKD2000系列研磨均質機的特點:
① 線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨
② 定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
③ 定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離
④ 在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
⑤ 高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。
NKD系列設備型號表:
型號 | 流量 L/H | 轉速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
NKD2000/4 | 300 | 9000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
NKD2000/5 | 1000 | 6000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
NKD2000/10 | 2000 | 4200 | 23 | 22 | DN80/DN65 |
NKD2000/20 | 5000 | 2850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
NKD2000/30 | 8000 | 1420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
NKD2000/50 | 15000 | 1100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
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