供應(yīng)沙拉醬乳化機——在高粘性乳化物，特別是沙拉醬、卡仕達醬、西點醬類產(chǎn)品的制造工藝中，通常zui成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時 把空氣混入制品中，粒徑過大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤，制品中混入空氣則會使制品氣泡化，細(xì)菌污染，易氧 化及外觀不光滑。針對兩大問題，無錫江科開發(fā)的JPS系列真空均質(zhì)乳化機組，由均質(zhì)攪拌器，中心葉片攪拌，刮 壁攪拌各自具有的特點相輔相成，組合成科學(xué)的攪拌方式，

沙拉醬屬冷加工產(chǎn)品，成品無經(jīng)過高溫殺菌工序，隨著食品生產(chǎn)機械的技術(shù)發(fā)展，生產(chǎn)納米級食品，并不難實現(xiàn)，具有多年研發(fā)制造經(jīng)驗的江科，采用行業(yè)專li技術(shù)設(shè)計制造的成套沙拉醬生產(chǎn)線設(shè)備JPS系列乳化設(shè)備，其均質(zhì)分散技術(shù)都可以讓食品物料達到納米級的粒徑。安全衛(wèi)生級的設(shè)備環(huán)境下，為您創(chuàng)造品質(zhì)更佳、口感更好的食品產(chǎn)品，高效的生產(chǎn)、高品質(zhì)的產(chǎn)品，讓您更好的抓住市場商機，為您創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益！

在高粘性乳化物，特別是沙拉醬、卡仕達醬、西點醬類產(chǎn)品的制造工藝中，通常成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時 把空氣混入制品中，粒徑過大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤，制品中混入空氣則會使制品氣泡化，細(xì)菌污染，易氧 化及外觀不光滑。針對兩大問題，我公司開發(fā)出的JPS系列真空均質(zhì)乳化機組，由均質(zhì)攪拌器，中心葉片攪拌，刮 壁攪拌各自具有的特點相輔相成，組合成科學(xué)的攪拌方式，以達到完美混合制品。采用抽真空的方式，使所生產(chǎn)的 制品在攪拌過程中不再混入氣泡，從而保證可制造出富有光澤，細(xì)膩及延展性良好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

供應(yīng)沙拉醬乳化機——我們在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上，結(jié)合了客戶實際需求，有選擇性得提供給客戶不同配置的機器，以求帶到較高的性價比。

JPS高剪切均質(zhì)乳化機與傳統(tǒng)的設(shè)備對比：

⑴傳統(tǒng)設(shè)備需要1小時左右的分散過程，JPS乳化設(shè)備10分鐘就可以完成，更加高效、節(jié)能。

⑵傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn)，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi)，而JPS乳化系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達到5000-10000轉(zhuǎn)，更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力，使物料瞬間細(xì)化分散，從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

 無錫江科研發(fā)的沙拉醬乳化機為成套均質(zhì)設(shè)備，攪拌均質(zhì)一次完成，在線式生產(chǎn)，衛(wèi)生*。生產(chǎn)的沙拉醬醬口感細(xì)膩，外觀均勻漂亮，靜置不會油水分離。而且無錫江科有自己的實驗室，實驗室設(shè)備從5L到200L都有，能滿足各種打樣測試要求，歡迎垂詢！