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萃取操作中哪些因素會影響到萃取效果?
當(dāng)我們使用萃取設(shè)備進行萃取時,需要注意哪些因素的影響,以免影響到最終的萃取效果?這是一個比較重要的問題,同時對我們大家來講,也是比較關(guān)注的問題。同時,它對萃取來講,是不容忽視的一個方面。所以,綜合上述種種,非常有必要來分析和講解一下,好消除大家心中的疑惑。
一般來講,影響到萃取效果的因素主要有以下這些,為:
(1)萃取壓力
萃取壓力會影響到一些參數(shù),比如密度、溶解度等。不過,當(dāng)壓力增至一定程度后,溶解度的增加則會變得非常緩慢,而不是快速增加。
(2)溫度
在一定壓力下,如果升高溫度的話,則會使溶解度發(fā)生變化,會得到一定的增加,不過它是具有一定限度的,而不是無限制。所以,溫度不宜太高,一般為31.5℃—85℃,在這個范圍內(nèi)是的。
(3)萃取劑流量、萃取時間
如果萃取劑流量一定的話,那么萃取時間越長,萃取效果就越好。不過,我們也不能盲目延長萃取時間,反而會帶來不好的效果。因此,應(yīng)從經(jīng)濟方面來考慮,確定最合適的萃取時間及流量。
(4)物料性質(zhì)
主要是物料的粒度方面,一般來講粒度越小,則越有利于萃取。但是如果粒度太小的話,反而會產(chǎn)生不良影響,進而影響到萃取,因此我們要注意了。
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