但凡食品類產品都容易受到周圍環境的影響，容易發生會潮、變色，甚至發生質變，所以很多食品包裝都采用密封真空包裝以防止擠壓變形，同時可有效避免受到外界環境的影響。
　　
　　比如瓜子類或者烹炸類食品，就容易受潮，貯存環境必須要保持干燥，而糖果類食品，除了要求保持干燥外，還要求溫度不宜過高，溫度過高的話，如巧克力往往容易融化掉。好比在夏天的時候，室內溫度高達30-35度，室內沒有開空調，過不了幾天，巧克力就外層就有些融化，粘在包裝紙上，口感也不會有原來的好。所以，食品類生產企業一般都建有恒溫庫房，或者恒溫恒濕房，用來貯存成品或半成品。
　　
　　恒溫恒濕房是一個可控制內部溫濕度的空間，可以是試驗空間，也可以是貯存空間，溫度與濕度既有標準型，也可以根據用戶要求定制。空間可大可小，如果只是測試一些細小的物件，則只需購買一個恒溫恒濕試驗箱即可。
　　
　　北京鴻達天矩設備生產的恒溫恒濕房有幾種不同的類型，如步入式的，可程式的，實驗室型的等，以步入式恒溫恒濕房位例說明其技術特點：
　　
　　1.采用全焊接地板，有效保證二十年以上的使用壽命
　　
　　2.實驗室具有三十種以上的報警裝置，附有遠程無線報警功能
　　
　　3.合式設計不銹鋼板與鹽化鋼板為主要材質，根據實際需求設計尺寸，易拆易裝遷移方便。
　　
　　4.有效低濕效應60℃（40℃）/20%RH效能
　　
　　5.采用德國壓縮機，美國VAM冷煤控制技術，有效的達到低噪音、低能耗、節能減碳省電設計.
　　
　　6.濕度用水采新式RO逆滲透濾水器自動供水裝置.
　　
　　7.配備RS232數據連接口，USB數據存儲下載功能.
　　
　　作為一個專業的模擬環境試驗設備生產廠家，北京鴻達天矩試驗設備有限公司生產的產品既有國家標準型的，也有非標型的，溫度和濕度都可以根據客戶要求定做。我們努力提升自己的核心技術，追求創新，力求能生產出性價比更高的產品，回饋新老客戶，恒溫恒濕房。