硅膠廚具品種繁多,有常見的幾大類;
硅膠模具類
硅膠瀝水籃,硅膠蛋糕模,硅膠冰格,硅膠煎蛋器,硅膠巧克力模: 以硅膠柔軟易脫模,耐高溫,低溫,不變形的特
性,可以任意的設計成自己喜歡的形狀制作而成的硅膠蛋糕模用來高溫烘烤蛋糕,硅膠冰格用來制作冰
塊,冰鎮飲料,硅膠煎蛋器可以把雞蛋煎出自己喜歡的形狀,硅膠巧克力模,可以用來制作各種各樣形
狀的巧克力。
工具類
硅膠刮刀,硅膠鏟子,硅膠打蛋器,硅膠勺子,硅膠油刷:利用硅膠的穩定,耐用,可塑性強的特點,
制作成的烹飪小工具,刮刀,鏟子可以用來制作水果沙拉,奶油蛋糕,硅膠打蛋器均勻的攪拌雞蛋液,
硅膠油刷將油涂抹在食物上,不掉毛。