微波罐裝食品殺菌設備特點——能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。微波烘烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。
微波罐裝食品殺菌設備技術參數(shù):
微波烘烤機技術參數(shù):
隧道式 KL
微波頻率:2450MHz±50Hz
外型尺寸:10500×1165×1700mm
執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準.
售后服務:免費保修一年、終身技術服務.
應用范圍:
微波烘烤設備主要應用葵花籽、花生果,花生米,板栗,核桃,杏仁,吞豆,咖啡豆,瓜子等干果食品的烘烤、烘干、殺菌。該設備可以根據(jù)你的需求定制。