烘干房是一種烘干設備。英文全稱是Drying equipment，是指通過一定技術手段，干燥物體表面的水分或者其他液體的一系列機械設備的組合。流行的烘干技術主要是紫外烘干，紅外烘干，電磁烘干和熱風烘干。它們各有特色，廣泛運用在各種機械設備和食品的烘干。
自動式綠色節能食品烘干房的特點
1.采用電腦自動控制，可根據烘干要求，配置不同的烘干溫度和烘干時間。
2.滾筒采用耐熱性優良的不銹鋼光亮板制作而成， 內壁光滑，可以減少衣物的磨損。
3.高效散熱器，并配以合理的引風道，使熱風直接和衣物接觸，大大提高了干衣效率，同時節省了能源。
4.熱風在烘房內循環，熱效率高，節約能源.
5.利用強制通風作用，烘房內設有風道，物料干燥均勻.
6.運轉平穩，自動控溫，省時省力，安裝維修方便.
7.適用范圍廣，一機多用，可干燥各種物料，是理想的通用干燥設備.
自動式綠色節能食品烘干房的烘干技術參數：
1.時間控制：0～99H99M（連續、間隙任意可設）
2.房間尺寸：8000*6000*2300（W*D*Hmm）可定制
3.溫度變化范圍：RT~150℃
4.溫度波動度：≤±0.5℃（空載）
5.噪音大小：≦75分貝
6.溫度變化速率：RT~150℃ 3℃/min可程式線性空載
7.設備使用功率:約35KW
8.電源電壓 功率：380V 50HZ 20KW
9.溫度偏差：≤±2.0℃（空載）
10.溫度控制精度：溫度：0.01℃
11.冷卻方式：風冷
12.運行方式：溫度可調恒定運行
傳統的烘干設備對肉制品烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長，顏色不均勻，耗能大、烘干質量得不到保證，然而我司采用的是蒸汽烘干的的方式對肉制品進行烘干，其原理是通過翅片管換熱來為我們的烘房提供源源不斷的清潔熱風。蒸汽烘房空氣循環系統采用風機循環送風方式，風循環均勻高效。風源由循環送風電機（采用無觸點開關）帶動風輪經由加熱器，而將熱風送出，再經由風道 至烘房內室，再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環，加熱使用。確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發生擺動時，送風循環系統迅速恢復操作狀態，直至達到設定溫度值。
